Who is Minor Figures？ 反抗主流價值的品牌精神
2020年風靡世界的燕麥奶品牌 Minor Figures，他們戲稱自己是一群烏合之眾，他們是插畫家、爵士音樂人、籃球運動員和理髮師，單純因為對咖啡文化的喜愛而聚集在一起。Minors Figures品牌名代表著他們，同時也代表所有日常生活裡尋常的小人物們。
Minor Figures共同創辦人兼執行長 Stuart Forsyth 說：「我們不是那種”get up and rise and grind. You can crush it, go out and do it“，以及所有那些令人作嘔充滿激勵和抱負的品牌。我們的品牌名稱和包裝上的人物都是為了慶祝謙虛的生活，而不是慶祝成功…」 （source: Challegerproject)
Ｍinor Figures 是一群詼諧有趣的咖啡藝術家，也象徵著這個時代裡不落俗套、追求自我價值的群體意識。
品牌視覺設計：寧可做有趣的靈魂
喜愛咖啡的人組成的團隊，多元的背景讓他們有更多創造力與可能性，所以除了販售咖啡豆、罐裝咖啡、燕麥奶，還有服裝配飾、護手霜等商品。
每一件Minors Figures的商品，都有著不同裝扮、可愛懶散又叛逆的小人物或是標誌。
例如坐在泳圈裡讀一本書，在鋼琴上吹泡泡，它們都是在表達「生活」，而不是「成功」，
Minor Figures透過這些插畫想要告訴人們，去享受生活、享受日常平凡的生活樂趣。
富有趣味和幽默感插畫風格，讓人購物欲持續上升（我說我）
聲名大噪的燕麥奶，其實是個意外
Minor Figures 成立於 2014 年，是一家總部位於倫敦的咖啡公司，在全世界25 個國家都有販售。一開始他們以即飲罐裝咖啡、啤酒出道。後來因為其中一位創辦人James 開始素食人生，品牌也跟著改變方向。2018年，他們推出了植物奶，也就是燕麥奶。2020 年，這罐白色燕麥奶Oat M*lk 成為他們敲響全球的招牌，也是品牌最暢銷的產品。
燕麥奶不只是素食友善，更對環境友善
相信大家也早有耳聞燕麥奶的各種好處，But 請容我再說明環境友善這塊。根據Minor Figures公布的數據，從2018年7月推出燕麥奶起，已經節省的碳排放、土地、水資源總量：
- 節省21,919 公噸的CO2e(二氧化碳當量，測量碳足跡的單位)
相當於開著汽車，從地球到月球來回230趟排放的二氧化碳量。 - 節省2,738公頃土地使用
如果你每一天喝一杯牛奶，一年下來你需要消耗650平方公尺土地(＝兩個網球場的面積)。但燕麥奶，只需要生產牛奶所需10分之1面積。 - 節省5,601,412,028 公升的水資源
相較於牛奶和其他植物奶，燕麥奶需要的水很少。喝燕麥拿鐵取代牛奶拿鐵可以省下的水，相當於洗一次澡。
參考下圖Minor Figures官網infographic，可以快速對照不同原料奶製品對環境產生的衝擊。
很明顯地，無論是碳排放、水資源跟土地消耗方面，牛奶對環境影響是最大的。
植物奶則以常見的豆漿、米奶、杏仁奶和燕麥奶做比較，有明顯差異的是水資源消耗量，豆漿和燕麥奶都相對低許多。所以，如果要選對環境友善的植物奶，可以優先選豆漿跟燕麥奶。
另外，Minor Figures 稱他們目前已經達到碳中和生產，這不容易啊！生產過程所製造的碳排放量，除了透過消費者使用產品節省碳排放，還包括致力於參與環境相關計畫，例如越南的沼氣項目和秘魯的清潔爐灶，抵銷他們碳排放。（如對這部分有興趣的人可以上他們官網看看）
隨著市場接受度與佔有率持續擴增，2021年初推出了燕麥奶加油站計畫(Oat M*lk Refill Stations)，只要把玻璃瓶拿去商店裡，就可以重複利用，節省包裝紙盒的消耗量。目前在倫敦、伯明罕等城市都有，全英國約有47個站點。
讓我想到北京的酸奶，只是不用站在鋪子前當下喝完，馬上回收😆
Me style 懶人燕麥奶咖啡，睡一覺起來就完成
WFH的日子，待在家裡的時間足夠讓我開始嘗試新嗜好，還有新口味，平常都在家只喝手沖美式的我，偶爾會想換喝拿鐵但現在疫情又不適合出門，於是，決定來試試看自己做燕麥奶咖啡。
首先是買燕麥奶，小人物燕麥奶一共有三種口味：原味、濃厚、低脂，
我買的是2021年才推出了低脂口味，單喝也很好喝，喝得到堅果香，甜度大約是2分甜。
已經太努力的我，想到一個最輕鬆的方式，不需要咖啡機、不需要手沖壺的懶人燕麥奶咖啡製作：
- 前一晚上用冷水瓶裝120ml冷水，丟入進冷萃咖啡袋(我是用雀巢冰萃濾袋研磨咖啡)，放進冰箱
- 早上拿出玻璃杯(330ml) ，倒入小人物燕麥奶(倒之前要先搖一搖)，大約倒至杯身一半高度
- 加入前一晚製作的冷泡咖啡，就完成啦！
是不是超簡單！ 而且因為我買的是低脂口味，搭配濃度跟香氣較弱的冷萃咖啡，喝起來剛剛好。
燕麥香氣和淡淡的甜味剛好可以平衡咖啡的苦味，口感上也更滑順。
燕麥奶的優點(相較於牛奶)，簡單來說就是低碳環保、高鈣、更適合乳糖不耐症者。我自己也有輕微的乳糖不耐症，不過撇除其他附加的優點，我覺得燕麥奶真的比牛奶好喝。要說缺點的話就是價格上稍微貴了一點，希望之後可以越來越親民平價。
Minor Figures 小人物燕麥奶哪裡買？
More info about Minor Figures：
- Website: minorfigures.com
- Instagram: @minorfigures
瞭解Minor Figures 傳達的品牌信念，以及他們為環境所做的努力後，讓我對這個陌生的品牌多了一分信任和認同，在品牌經營方面獲得不少啟發，我也會持續關注該品牌的發展。
在30歲這一年開始擁抱的新人生觀，嘗試去發現平凡生活裡的小樂趣，有點刻意地製造一些小挑戰、實行一些微計畫，
然後觀察自己的反應和對生活的改變。例如嘗試一個月吃一天素、每天3分鐘冥想、每天稱讚自己一件事等。練習放慢腳步，多去認識生活環境的周遭；練習有意識地選擇購買認同的商品或品牌，練習掌控我的消費主權，說起來容易但做起來沒那麼簡單，要辨識資訊正確性、深入了解品牌理念、媒體和行銷手段等，在這個資訊爆炸的時代還真的有難度。
不過，沒什麼是一瓶燕麥奶解決不了的事！（對 我現在用燕麥奶取代奶茶了）
